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 20. Aug. 21 | Beitrag von SibylleHappy Birthday to you! Der Frühstückskuchen blieb zwar bis nachmittags unangetastet aber die Kerze wurde brav ausgepustet.
Und dann wurde es auch schon Zeit, zur grossen Feier in Dietzhof aufzubrechen. Rund 40 Leute waren da -teils innen, teils aussen- und ich glaube, es war ein gelungenes Fest
17. Aug. 21 | Beitrag von SibylleHeute wieder Homeoffice in Leitershofen – diesmal sogar mit einer Schulung, die ganz ok lief. Nach Feierabend gab es diesmal nur einen kurzen Stop am Bahnhof in einer neuen Biobäckerei auf einen Kaffee und dann ging es ab mit dem ÖV nach Schwabach.
Die Verbindung klappte wunderbar – sogar Internet war fast durchgehend verfügbar, so dass ich auch noch etwas arbeiten konnte und dann am Abend mit sauren Zipfeln belohnt wurde – hmmmm 🙂
16. Aug. 21 | Beitrag von SibylleFür meine Gastgeberin zu nachtschlafender Zeit fuhren wir nach Leitershofen, in mein heutiges Homeoffice, wo ich mich in einem ruhigen Zimmer gut einrichten konnte – Kaffeemaschine auch nicht weit 🙂 Nach dem Arbeitstag wurde ich wieder abgeholt und dann gings zu einer kurzen Shoppingrunde ins Tk Max , bevor wir hungrig beim Vietnamesen einfielen. Gerade rechtzeitig, bevor es anfing, wie aus Kübeln zu schütten.
Das Essen war ziemlich fein, nur dachten das wohl auch mehr Leute und so warteten wir eine gefühlte Ewigkeit auf jeden Gang (Merke: Eine Ban Xeo sollte man nicht nur ohne Shrimps sondern auch ohne Seitan bestellen, sonst kommt ein Shrimps-Ersatz, der für jemanden, der Shrimps aus geschmacklichen und ästhetischen Gründen nicht mag, viel zu shrimpig ist ;-))
15. Aug. 21 | Beitrag von SibylleEigentlich sollte es heute auf einen Flohmarkt gehen aber der war bereits dabei abzubauen als wir ankamen und so reduzierte sich das Nachmittagsprogramm auf ein bisschen herumfahren und ein Abendessen beim Inder (hmmmm)
14. Aug. 21 | Beitrag von SibylleHeiss, schwül und drückend – da lohnt es sich, anstatt an einen überfüllten See in einen kühlen Wald zu fahren und ein paar Geocaches zu suchen. Leider frassen uns die Mücken auf und so wurde es eine eher kurze aber schöne Runde.
Die Abkühlung gab es dann in Form eines schönen Eisbechers
Abends trafen wir uns mit noch zwei Hungrigen bei einem neuen japanisch angehauchten Restaurant, das nicht 100% überzeugte aber so schlecht auch wieder nicht war.
08. Aug. 21 | Beitrag von SibylleMorgens war es noch recht kühl, so dass wir entschieden, nach dem Frühstück endlich mal ins Naturhistorische Museum zu gehen (Bernd blieb lieber daheim). Es war recht kurzweilig. Sowohl die reguläre Ausstellung (von schweizer Tierwelt über Lawinenhund Barry bis zu einer fantastischen Bernsteinsammlung) als auch die Sonderausstellung Queer waren toll gemacht und rufen geradezu nach einem weiteren Besuch.
Aber Kultur macht hungrig und so gab es erst mal daheim ein Käsebrot bevor wir dann (alle) ins Marzili gingen. Da gab es dann bei endlich schönem Sommerwetter ein Highlight: DEN Aareschwumm! Der Berliner war gleich so begeistert, dass er die Berlinerin auch überzeugte nochmal mitzugehen und anschliessend ging er noch mit der kleinen Berlinerin ins Becken – Wasser ist schon was tolles und die Aare ganz besonders 🙂
Danach trennten sich wieder die Wege: Der Grillmeister ging zum Grillgut und die durstigen gingen zur kleinen Schanze, um das arme Kind nicht alleine trinken zu lassen.
Der anschliessende Schlenker über den Bahnhof und das Bundeshaus fiel nicht allzu lang aus, weil wir uns alle schon auf das Abendessen freuten, das auch wirklich sehr gelungen war.
Besonders lang blieben wir diesmal nicht wach, weil ja schliesslich um 7 Uhr schon wieder mal Handwerker vor der Tür standen, die einen Teil der Küchenfronten austauschen wollten. 07. Aug. 21 | Beitrag von SibylleNachdem Bernd heute mit einer blockierten Schulter aufgewacht ist und den Vormittag dann doch lieber weiter im Bett verbrachte, ging Sibylle halt alleine einkaufen auf dem Markt, im Coop und nochmal auf dem Markt, bevor um etwa 15 uhr die Gäste ankamen!
Nach einem kleinen Begrüssungsumtrunk machten wir uns trotz Regens auf, einen Stadtspaziergang zu machen. Dieser endete recht nass im OnTap auf ein schnelles Bierchen zum
Bei diesem nasskalten Wetter lohnte es sich doch, zuhause zu kochen. Es gab eine heute morgen erbeutete Wurstdegustation mit Röschti und Salat: die groben „Herren“-Würste sind allgemein besser angekommen als die feinen „Damen“-Würste. Aber am besten war das lange Ratschen 🙂
01. Aug. 21 | Beitrag von SibylleSpontanes Treffen mit ehemaligen KollegInnen aus Erlangen und/oder/auch Bern. Wir hatten eh viel zu viel Lamm, was selbst zu viert nicht zu bewältigen war 🙂
Unser erster Nationalfeiertag als echte Schweizer!
31. Jul. 21 | Beitrag von SibylleEigentlich sollte es heute mit dem Velo nach Thun gehen aber nach dem gestrigen Ausflug auf den Gurten zog jemand nicht so recht. Deshalb besuchten wir am Morgen erst mal ausgiebig den Markt
und machten dann nur eine kleine Velotour durch das Quartier vorbei am Rosengarten über den Altenbergsteig
in die Lorraine-Badi und über das Stauwehr Engehalde zurück durch die Stadt.
Ein bisschen Bewegung war das per Velo und schwimmend in der (dort eher ruhigen) Aare dann ja auch 🙂
29. Jul. 21 | Beitrag von SibylleDiesmal ein nicht ganz so überzeugendes Menu wie beim letzten Mal in dieser Location, aber Gurke, Jakobsmuschel und Rumcreme mit Sesameis waren der Hammer (während der Lachs und die Fleischbällchen etwas abfielen)! Und der Service und die Atmosphäre (ausnahmsweise mal ein milder, trockener Abend) waren super.  Geschmorte Aubergine mit geräucherter Selleriescheibe und Mayonnaise mit fermentiertem schwarzem Knoblauch  Gelbflossenmakrele, Honigmelone, Edamame Gurken-Grünteesud dazu Yuzu-Shiso sparkling Sake (bzw. Riesling)  Jakobsmuschel in der Schale gegart mit Hummerbisque und Zopfteig, Ponzu-Soja, kalter Spinat mit Sesam (Dazu Ingwerkombucha mit Rosé-verjus!)  Schottischer Lachs, Avocado, noriblätter, gerösteter Reis, Soja dazu Erdbeersmash mit Basilikum, bzw Sake  Japanische Fleischbällchen mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, Hokkaido-Chutney, dazu Sushireis mit Erdnusssosse und zu Trinken Heidelbeersaft bzw. Rotwein  Die Calamansi-Praline war leider zu schnell weg 🙂  Rum-Eischaum, Heidelbeeren, Puffreis, schwarzer Sesam Glacé
25. Jul. 21 | Beitrag von SibylleSchon wieder Regen! Naja, aber immerhin sind wir ja hier inmitten vieler Museen und das erste wurde heute mal besucht: im Alpinen Museum hat es gerade eine multimediale Ausstellung über Korea, die recht spannend war.
Nach dem Kulturgenuss hatte es mal eine Regenpause. Nach einem kleinen Stadtspaziergang lockte uns der Hunger (und die grüne Aare) in die Dampfzentrale für ein spätes Mittagessen an einem perfekten Platz.
Und ohne ins Wasser zu gehen kann ich nicht an der Aare sein. Deshalb machte ich noch einen kleinen Schwumm, während Bernd schon mal nach Hause ging.
24. Jul. 21 | Beitrag von SibylleMorgens die Markteinkäufe zu einer Fiadone verarbeiten
und abends den Vollmond
11. Jul. 21 | Beitrag von SibylleUnfall auf B2, direkt vor unserer Nase mit mehrfachem Überschlag im Starkregen – Bernd war der erste am Fahrzeug: zum Glück war der (bescheuerte) Fahrer komplett unverletzt aber „der Woong is hii“
anschliessend ging’s ganz vorsichtig nach Augsburg – Fernseher anschliessen
und noch eine Pause in Bregenz zum Abendessen
09. Jul. 21 | Beitrag von SibylleWir dachten, wir machen es clever und fahren ganz entspannt über den Bodensee. Soweit war es auch noch ganz locker aber die Fahrt nach Franken im Ganzen dauerte über 8 Stunden. Ein voller Arbeitstag, der auch tatsächlich mit 8h Konferenzcalls ausgefüllt war. Alles andere als angenehm, so zu fahren.
Lediglich das Abendessen in der Brauerei Linde in Gräfenberg entschädigte etwas dafür und dass man nach so langer Zeit auch mal wieder die Familie sieht, ist schon schön.
03. Jul. 21 | Beitrag von SibylleMarkt Münstergasse
Belohnung nach einem Tag räumen (u.a. den Kratzbaum aufgestellt!): Täubchen und Käse
01. Jul. 21 | Beitrag von Bernd 26. Jun. 21 | Beitrag von SibylleAm Vormittag Geocaching am Gäbelbach
Am Nachmittag Treffen mit den Lörrachern beim Tramdepot/Bärengraben auf ein Bier/Eis
Abends dann sehr feines Geburtstagsessen in der Steinhalle
25. Jun. 21 | Beitrag von SibylleEin ausgiebiger Stadtbummel mit Bärengraben, Vintage-Laden, einem Schuhladen
und einem Ausflug in die Nationalbank (im April sind die alten Scheine ungültig geworden und wir mussten ein paar davon umtauschen)
Abends dann ein schönes Grillmenu vom Grillmeister!
22. Jun. 21 | Beitrag von BerndIn unserem Quartier gibt es auch einige neue Lokalitäten, die es zu entdecken gibt. Den Anfang machte heute das Kirchenfeld, wo wir die beiden Artischocken-Vorspeisen noch trocken im Garten geniessen konnten, bei einsetzendem Regen dann die Hauptspeisen aber innen zu uns nahmen.
12. Jun. 21 | Beitrag von BerndHeute bekamen wir kurz Besuch von der Hausherrin, die uns mit einem sehr schönen Blumenstraus in ihrem Haus willkommen hiess.
Danach startete ich das erste Mal den neuen Smoker: Das vorher bei unserem neuen Metzger erstandenes Monsterkotelett geriet auch unter der Oberaufsicht unseres aufmerksamen Grautieres ganz hervorragend 😉
Kategorie: Essen & Kochen |  Comments are closed |
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Sommerurlaub in ???
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