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12. Apr. 10 | Beitrag von Sibylle

Grüner Papaya- oder Mango-Salat

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Entweder grüne Mango oder grüne Papaya in Julienne-Streifen geschnitten und im Mörser mit vorher gemörsertem Chili-Trockenshrimps-Knoblauch-Tomaten-Dressing vermischt und mit Fischsauce, Tamarinde und Soyasauce abgeschmeckt. Darüber geröstete Erdnüsse.

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