Kulinarisch von Haute Savoie nach Base Corse…

Inspiriert von unserem „Maître“ ging es heute zuerst an ein beliebtes Käsegericht aus den Savoyer Alpen, die Tartiflette (soll übrigens statt mit Reblochon auch sehr gut mit Morbier funktionieren- Morbiflette):

Nachdem wir auch noch etwas Brocciu übrig hatten, machten wir noch eine Fiadone hinterher:

Das Menu begleiteten zwei schöne Schweizer Weine von Provins Valais:  Ein Petite Arvine & ein Grains de Malice.