Fusion in der Steinhalle

In der Steinhalle gibt es derzeit eine Art Popup: Peruanisch-Koreanische Küche 🙂 Das wollte ausprobiert werden. Und es wurde ein sehr schöner Abend im Freien – obwohl es ständig auf der Kippe stand, ob wir ob des angekündigten Sturms -der dann aber doch nicht kam- nicht irgendwann rein müssen.

Nach einer selbstgebastelten Guacamole gabe es eine Kohlrabi-Ceviche, Thunfisch Tataki mit Gurkensalat und Patatas Fritas (vor allem letzere waren super mit einer Chili-Mayonnaise)

Und dann nochmal die Patatas mit einem Rinsdhuft (Lomo Saltado) mit Kimchi, gefolgt von ein paar Mochi und Cheesecake.