So mittelmässig gesund kochten wir heute ein bisschen vor und fuhren dann mit dem Zug nach Lörrach, wo wir erst mal gemütlich auf den Abend und die weiteren Gäste warteten, die um 19 Uhr kommen wollten.

Um halb acht ging es dann mit dem Apéro mit Foie Gras los, womit der lange Silvesterabend startete.

Als ersten Gang gab es Austern überbacken à la Normandie mit Speck-Sahnesosse.

Dann ging es mit einem schönen Salat mit Lachsschnittchen weiter.

Einen kurzen Break vor dem Hauptgang verschaffte eine Eingencreation von kaltem Süsskartoffel-Cocossüppchen mit Sanddorn-Sorbet.

Den Hauptgang grillierte Bernd auf dem Gasgrill – er bestand aus einem gefüllten Fiorentina-Steak, dazu gab es leckeren Kartoffelbrei.

Und dann war es auch schon fast Silvester. Der Käsegang wurde deshalb ganz schnell noch im 2024 angefangen

und dann wurde erst mal gründlich Silvester gefeiert!

Schliesslich schlossen wir den Käsegang noch ab und lachten uns (bis auf Bernd)

über den Inhalt einer Tischbombe schlapp

schliesslich lockerte ein kleines Spielchen den Abend noch auf

und erst als wir vergeblich versuchten Porsche-Bleistückchen zu schmelzen – dieses Set, das wir seit Jahren herumliegen haben ist offenbar auch nur zum Herumliegen gedacht 😉 löste sich die eigentliche Feierlaune langsam auf. Aus Bleigiessen wurde also nichts. Stattdessen gab es aber noch einen Orangen-Tiramisu-Nachtisch

und gegen 4 Uhr endete der Abend dann – für manche mit limitierter Erinnerung an die letzten vier bis fünf Stunden 😉

Jedenfalls Ein GUTES NEUES JAHR ALLERSEITS!!