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23. Feb. 21 | Beitrag von Bernd

Grillieren

Bei dem frühlingshaften Wetter habe ich auch die Grillsaiason gestartet: Sibylle hat mir vom Lieblingsmetzger sehr schöne Rinderrippchen mitgebracht, die ich auch über den ganzen Tannenresten ganz langsam smokte. Allerdings geht zur Zeit die Sonne dann doch noch recht früh unter, so dass ich mit Stirnlampe am Grill stand 😉

Das Ergebnis war dann aber toll – ein super Fleisch!

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