Schäufele mit Klossbrei

Der erste Besuch seit… ich weiss gar nicht wann… 🙂 Umso schöner war es, mal wieder Gäste empfangen zu dürfen!

Unsere lieben westschweizer Exilfranken kamen aus zweierlei Richtungen angereist, um ein knochenfreies schweizer Schäufele mit diesmal ziemlich missglückten Klössen, oder besser ausgedrückt „mit Klossmatsch“ , zu verspeisen. Geschmacklich war mindestens das Schäufele und der Wirz (=“Wirsching“) durchaus gelungen.