Ich wickelte ein Alplammgigot wieder schön in Kräuter, nachdem ich es vorher bereits mit Rosmarin, Konblauch und Ingwer gespickt hatte. Den Smoker heizte ich mit den letzten Kohlen nochmal kräftig ein und nach rund vier Stunden konnte ich dann ein leider nicht allzu zartes, aber sehr aromatisches Lamm mit passenden Getränken servieren.
Nachdem Sibylle von der Lesung in der virtuellen Realität so begeistert war, schauten wir uns das am Abend dann nochmal gemeinsam an. Eine witzige Idee und technisch recht überzeugend und eindrücklich umgesetzt!
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