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31. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Jahreswechsel

Silvester mal wieder mit Besuch und gutem Essen, Feuerwerk und einem Cocktail zu viel in Zürich.

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Räucherlachs und Lachskaviar mit einem Sellerie-Trauben-Süppchen, Radieschen und schwarzer Karotte

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Wachtelbrüstchen in brauner Trüffelbutter mit Champagnerrisotto und gebackener Basilikumtomate

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Fiorentina-Steak mit Rucola und Parmesan gefüllt, dazu gebratenen Radicchio und eine Auberginen-Gemüse-Lasagne

Süppchen vom Sparkling Shiraz mit Litschi-Sorbet

Süppchen vom Sparkling Shiraz mit Litschi-Sorbet

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Vacherin aus dem Ofen mit Sprinz-Knabbersplittern

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Ein bisschen selbstgemachtes Himbeer- und Heidelbeereis, Obst und Praliné von wilder Schokolade

Prost Neujahr!!

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31. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Neue Ski!

Was lange währt wird endlich gut: Ski mit Tourenbindung – passend zum neuen Anorak 🙂

Und zur Krönung haben sie extra dafür den Leist renoviert! Flums ist und bleibt das schönste mit dem Zug zu erreichende Skigebiet.

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30. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Schnee in Züri

Endlich ist der Schnee angekommen! Schaut schon irgendwie skurril aus, wenn sich die weisse Pracht auf den Fahrrädern selbst an den schmalsten Lenkern aufstapelt.

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29. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Flums im Schnee

Endlich ist der Schnee da!! Nachdem der Tag eigentlich vielversprechend anfing, legte Frau Holle ab 10 Uhr so richtig los. Zwar hätten wir uns nicht ganz soviel Schneetreiben gewünscht, während wir auf den Brettern standen aber besser als kein Schnee! Schliesslich kommen nur die Harten in den Garten!

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27. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Skifoahn

Nach gerade mal 5 Jahren stellte sich Jörg tatsächlich auch mal wieder auf die Bretter. Auch wenn er die zwischenzeitlich mal von sich warf, war es doch bei allen sowas wie Skifahren (die Betonung liegt auf „sowas wie“). Obwohl das Wetter nicht gerade sehr angenehm war – der Tag in Flums war es allemal!

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26. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Weihnachtsfeiertag in der Stadt und im Museum

Bei -zugegeben- ziemlich garstigem Wetter schlappten wir heute in wechselnder Besetzung ein bisschen durch die Stadt mit diversen Kunsteinlagen, bevor es dann abends wieder ein gemütliches Abendessen daheim gab.

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25. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Weihnachtsgans

Heute gab es erst mal die traditionelle (Schweizer Freilauf-)Weihnachtsgans

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und abends kamen dann der nächste Teil der Family:

 

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24. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Weihnachten

Oh Du Fröhliche!!

Das Menü war schliesslich wohlverdient..

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24. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Weihnachtsjogging

Weil man sich den Appetit schliesslich erst verdienen muss, testeten wir mal den Vitaparcours am Zürichberg und kamen nach eineinhalb Stunden zufrieden und (teilweise) ausgepowert zum Weihnachten feiern nach Hause.

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22. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Flums - sowas wie Skifahren bei frühlingshaften Temperaturen und kaum Schnee

Vaters erster Versuch auf Brettern hatte mal wieder nur wenig Ähnlichkeit mit Skifahren. Aufgrund der Erdanziehung und der Rücklage war das Vortwärtskommen auf der immerhin „roten“ und auch vereisten Piste doch recht mühsam.

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Der zweite Anlauf – nachdem jemand schon fast hinschmeissen wollte – klappte aber insbesondere im oberen Teil deutlich besser, unten liess dann wieder die Kraft nach…

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21. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Strafe 2 Zürich

Nach einem schönen Frühstück in SC, ging es zwecks Abholdienst nach Strafe. So gelangte der Weihnachtsbesuch (relativ flott) wohlbehalten in die Schweiz.

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20. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Nürnberg-Crawl

Einmal beim dm vorbei in die Stadt, Augsburger Ausflügler trefffen, zum Lebkuchenkaufen dann ab nach Zabo und ein bisschen Geburtstag feiern, Hund Gassi führen und dann gemütlich in Schwabach zum Essen gehen und den Rest des Abends vergammeln. A scheener fränggischer Dooch 🙂

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19. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Smf-Weihnachten

Zumindest ein kleiner SMF-Teil versammelte sich heute im Frida Kahlo, um ein bisschen weihnachtlich zu Ratschen. Schee war`s mit den „alten“ Gsichtern (AK, KR, MA und SR)

17. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Weihnachts-Zocken

Wieder einmal in rein fränkisch-oberpfälzer Runde. Dafür mit Mützen und fast einem Blatt zum an die Wand nageln 🙂

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14. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Hobbit oder so ähnlich

Der Weihnachtsfilm in 3D im Abaton. Mit dem Hobbit hat die Geschichte nicht mehr viel zu tun aber wir hatten es uns nach den ersten Kritiken schlimmer vorgestellt. Ein ziemlich monumentales Werk, das ganz kurzweilig ist. Aber 3D brauch ich dafür eigentlich wirklich nicht…

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13. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Firmenweihnachtsfeier

Da diesmal sogar ins Dolder geladen wurde, liessen wir uns das nicht entgehen. Der Event war ok, das Essen nicht so überragend, wie wir erwartet hatten, der Service dafür ziemlich engagiert und das „Casino“ im Anschluss eine nette Idee (im Gegensatz zum Weihnachtsgeschenk: ein elektrischer Korkenzieher…). Um 1 Uhr schnappten wir uns aber den Shuttle-Bus zum Bahnhof und spazierten noch durch die Langstrasse nach Hause (richtig vernünftig ohne noch bei Yves einzufallen!)

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12. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Zermatt nochmal

Auch heute fuhren wir sozusagen in allen drei Gebieten herum. Eigentlich war es aber doch eher ein Suchen, welcher Lift und welche Verbindung überhaupt offen war. Für die ersten Skitage durchaus ausreichend aber da muss schon noch was schneien!!

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Im Hotel durften wir sogar nochmal den Wellnessbereich nutzen, bevor wir uns um 18.39 Uhr gemütlich in den Zug setzten und gut drei Stunden später auch zu Hause ankamen.

11. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Skisaison eröffnet

Weil am Arlberg immer noch kein Schnee liegt, fand das Skiopening diesmal in Zermatt statt. Zwar ist hier auch verdammt wenig Schnee, aber ein bisschen was ging doch und das Wetter liess keine Wünsche offen.

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Nach einem ausgiebigen Besuch im sehr schönen Wellnessbereich des Hotels, gönnten wir uns einen Besuch in einem schönen Restaurant, das frisch (wieder)eröffnet war und wo es sehr feines Rinderfilet mit Trüffeln und  einen Traum von einem Gorgonzolaristotto mit Kaninchenleber gab. Am Nebentisch sassen ein paar Saarländer, die in der Slowfood-Ecke unterwegs sind und mit denen wir ein bisschen ins Gespräch kamen. Ein insgesamt netter, runder Abend.

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Rindstatar mit Wachtelei und Trüffel

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Pulpo-Carpaccio mit Passionsfrucht und Fenchelsalat

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Rindsfilet mit Wachtelei und Trüffel an Sellerie-Kartoffelstock

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Rotwein-Gorgonzola-Risotto mit Kaninchenleber

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Kumquats mit Marroni und Orangenparfait

und anschliessend in unserer eigenen Hotelbar noch der Drink zuviel 🙂

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10. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Zug nach Zermatt

Auf geht`s zum Skiauftakt. Kurzfristig entschlossen wir uns, ins Wallis zu fahren und ein schönes Wellness-Hotel zu buchen (schliesslich war es nicht ganz sicher, wieviel Skifahren möglich sein würde). Nach gut drei Stunden kamen wir auch recht entspannt in Zermatt an, bezogen unser schönes Zimmer (das ganze Hotel ist einem Theater nachempfunden) und gingen noch was essen.

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07. Dez. 14 | Beitrag von Sibylle

Gegenprogramm zur Gans

Heute musste das ganze Essen wieder abgearbeitet werden. Das funktioniert am besten wenn die ganze Familie wieder ausgeflogen ist mit einer Jogging-Runde um Wildenfels und anschliessenden Saunagängen, zu dem auch noch ein weiterer Gast aus Pommelsbrunn dazustiess.

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